É interessante saber !

O que é saponificação a frio?

Um sabão é feito a partir de uma mistura entre óleos ou manteigas e lixívia ou potassa.

O sabão é simplesmente uma montagem de :

  • de uma base ( lixívia de soda )
  • umcorpo gordo (como óleos vegetais ou manteigas)

A saponificação é a reacção química entre as matérias gordas; E uma base forte .

A adição de óleos em excesso significa que estes não serão transformados com a lixívia de soda. O resultado é um sabão super gordo rico em glicerina com óleos que ainda têm todas as suas virtudes.

Um sabão é realizado por esta reação química natural. Fazendo-o A FRIO, dá um produto muito rico em insaponificáveis, suave e hidratante (ao contrário dos sabonetes industriais).

O sabão é então vazado em moldes, cortado após 48 horas e vai precisar de 4-6 semanas de secagem para ficar bem endurecido e assim durar mais tempo.

massa derramada no molde

A diferença com os pellets ?

O que qualquer pessoa pode hoje fazer para produzir facilmente o seu próprio sabão é comprar pellets, isto é, gorduras já saponificadas mas libertadas da sua glicerina. É um excesso de soda que tira a glicerina, enquanto acelera o processo de saponificação. Fala-se, aliás, de saponificação «a quente», mesmo que ocorra «a frio» (ou seja, quimicamente).

Os balões são, portanto, sabão «puro», sem a gordura, por outras palavras: detergente. Isto limpa a pele, certamente, mas sobretudo retira a camada de sebo (película oleosa), segregada naturalmente e que a protege da dessecação e da formação potencial de fissuras que deixam penetrar corpos estranhos no organismo.

Os métodos tradicionais

Todavia, é de notar a existência da saponificação tradicional em caldeirão, que assenta no princípio de uma cozedura suave com adição de calor externo.

Dois sabonetes reconhecidos pela sua qualidade utilizam este método:

  • o sabão de Aleppo, que beneficia de uma indicação geográfica controlada pela lei síria. É elaborado a partir de azeite e de óleo de baga de louro e seca durante, pelo menos, nove meses.
  • le savon de Marseille à base d’huiles végétales, né de l’industrialisation de la fabrication de savon dans le sud de la France, il n’a pas de contrôle sur l’origine géographique. Cozido em caldeirão segundo uma metodologia específica (designada «processo marselheses») e longa (entre uma semana e dez dias) nas Bouches-du-Rhône por apenas quatro sabonetes no início do século XXI(i.e. a saboneteria do Ferradura, a sabonetaria Le Sérail, a sabonetaria do Midi, e a sabonetaria Marius Fabre, reunidos sob o acrónimo UPSM para a União dos profissionais do sabão de Marselha).

Diferença entre sabões comerciais

Os industriais do sabão compram grandes sacos de pellets feitos de óleos ou manteigas já saponificados e baratos, como as gorduras animais ou o óleo de palma.

Derretem-nas em banho-maria e adicionam-lhes corantes, perfumes e, eventualmente, glicerina para limitar os efeitos indesejáveis na pele.

O processo de fabrico tem um impacto muito maior no ambiente (consumo de água, electricidade e, naturalmente, utilização de produtos pouco ecológicos, como o óleo de palma).

O fabrico através da saponificação a frio transforma os óleos e as manteigas mantendo intactas as suas propriedades .

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